Description

Venezia, Alessandro Vecchi, 1610. In 4°. Vignette xilografiche al frontespizio, ritratto calcografico dell'autore al verso del f.4, iniziali xilografiche, l'opera è completa delle 27 tavole a piena pagina con le riproduzioni degli arnesi da cucina, ed una dedicata al cerimoniale della mensa del conclave del 1549-50, il frontespizio presenta margini frastagliati, arrossature e lieve alone nel margine esterno, piccoli fori di tarlo interessano l'intera opera senza ledere il testo. Legato con Cesare Pandini, Il mastro di casa. Venezia, Alessandro Vecchi, 1610. Vignetta xilografica al frontespizio, capilettera e fregi tipografici xilografici, leggere arrossature marginali. Legato con Vincenzo Cervio Il Trinciante. Venezia, Alessandro Vecchi, 1610. Vignetta xilografica al frontespizio, ripetuta anche a c. A4, iniziali e fregi tipografici xilografici, lievi fiorture marginali, lavori di tarlo al margine superiore che non ledono il testo, leggera gora, legatura coeva in pergamena, piatti impressi a secco con figure geometriche, piccoli fregi e gigli impressi in nero e in oro, dorso a tre nervi con decorazioni ad inchiostro titolo e antica segnatura, presenta piccole lesioni, tagli goffrati in oro.

***Celebre opera di gastronomia, composta nel '500, offre uno scorcio realistico anche sugli usi e costumi dell'epoca, le notevoli illustrazioni sono copie delle incisioni utilizzate per l'edizione del 1570. .