Kinkel, Christian Rezeptbuch von C(h)ristian Kinkel, Konditorei u. Café Charlottenburg,
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Kinkel, ChristianRezeptbuch von C(h)ristian Kinkel, Konditorei u. Café Charlottenburg, Stuttgarter Platz 14. Handgeschriebenes Rezeptbuch, ca. 30er Jahre. 4°. 393 S. HLwd. d. Zt. Mit Deckeltitel.Umfangreiches Rezeptbuch mit über 450 Rezepten für Konditoreiwaren aller Art. Von Hand pagin. Seiten, nur ein Teil davon beschrieben. Das Register mit den Abteilungen: Hefenteig - Blätterteig - Mürbteig - Tafelbäckerei - Weihnachtsbäkerei - Torten - Kuchen - Confeckt - Cremes - Törtchen - Gefrorenes - Verwendung des Zuckers - Conservieren von Früchten und Marmeladen - Verschiedenes. - Jeweils umfangreiche Rezepte, häufig mit Kostenangabe. - 2 Bll. Lose. * Dieses Werk ist regelbesteuert. Auf den Zuschlagspreis fallen 23,95% Aufgeld sowie auf den Rechnungsendbetrag 7% (nur Bücher) bzw. 19% Mehrwertsteuer in der Europäischen Union an. This work is subject to the regular margin scheme. There is a 23.95% buyer's premium on the hammer price and 7% (Books only) or 19% VAT on the final invoice amount in the European Union.300
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Kinkel, Christian Rezeptbuch von C(h)ristian Kinkel, Konditorei u. Café Charlottenburg,
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